{"product_id":"la-scolca-soldati-dantan-rose-metodo-classico-brut-millesimato-2015","title":"La Scolca Soldati d'Antan Rosè Metodo Classico Brut Millesimato 2015","description":"\u003cp\u003eLa Scolca Soldati d’Antan Rosè 2015 est une cuvée de prestige élaborée uniquement lors des meilleurs millésimes, à partir des plus beaux raisins de Cortese. Ce Metodo Classico Brut se distingue par son long repos sur lies, d’au moins dix ans, qui lui confère un profil de grande patience et de rareté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIssu du Piémont et du cépage Cortese, ce rosé millésimé est élaboré selon la méthode traditionnelle. La maison indique une vinification lente et un élevage en bouteille d’au moins dix ans au contact des lies. Les informations disponibles ne précisent pas davantage le terroir, les vendanges ni les étapes de vinification du rosé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 8 à 10 °C, avec des fruits de mer, des crustacés, un tartare de saumon ou une volaille délicate. Un long passage en carafe est généralement inutile pour un effervescent de ce style ; ouvrez la bouteille juste avant le service.\u003c\/p\u003e","brand":"La Scolca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68129063075919,"sku":"XW-63365","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/la-scolca-soldati-dantan-rose-metodo-classico-brut-millesimato-2015","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}