{"product_id":"krug-clos-du-mesnil-2002-magnum","title":"Krug Clos Du Mesnil 2002 Magnum","description":"\u003cp\u003eKrug Clos du Mesnil 2002 est un champagne rare, élaboré exclusivement à partir de Chardonnay issu d’une parcelle unique de 1,84 hectare au cœur du Mesnil-sur-Oger. Présenté en magnum, il exprime avec ampleur le caractère d’un seul lieu et d’un seul millésime, dans la lignée d’une cuvée qui bousculait les habitudes champenoises dès sa première édition, en 1979.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un or intense. Le nez dévoile des arômes généreux de pomme façon toffee, de caramel, d’agrumes mûrs et de fruits à coque légèrement grillés, sur une évocation de blé mûr.\n\nEn bouche, la matière ample et généreuse s’ouvre sur la cassonade, le gingembre confit et la noix de pécan, puis laisse place aux agrumes et à une fraîcheur éclatante. La finale, très longue et élégante, équilibre richesse et vivacité. Sa structure et son format magnum lui offrent un beau potentiel d’évolution en cave, dans de bonnes conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée provient du Clos du Mesnil, une parcelle de 1,84 hectare située au cœur du Mesnil-sur-Oger, village emblématique du Chardonnay en Champagne. Elle est issue exclusivement de raisins de Chardonnay récoltés lors du millésime 2002. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C pour apprécier à la fois sa richesse aromatique et sa fraîcheur. Il accompagnera avec élégance des noix de Saint-Jacques, une volaille à la crème ou un vieux comté. Le magnum peut être ouvert quelques minutes avant le service ; le carafage n’est généralement pas nécessaire, afin de préserver la finesse des bulles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée à Reims en 1843, la maison Krug s’est fait connaître par une approche exigeante de l’assemblage et de l’élevage. Le Clos du Mesnil est né en 1979, lorsque les frères Krug ont choisi de créer un champagne issu d’une seule parcelle et d’un seul millésime, à rebours des conventions de l’époque. Cette cuvée singulière met en lumière le terroir du Mesnil-sur-Oger et le Chardonnay.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883935289423,"sku":"FW-4750","price":6688.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/krugclosdumesnilblancdeblancs2002magnumgaveske-30.png?v=1790108457","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/krug-clos-du-mesnil-2002-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}