{"product_id":"klaus-peter-keller-kirchspiel-riesling-gg-grosses-gewachs-2008-075-l","title":"Klaus Peter Keller - Kirchspiel Riesling GG - Großes Gewächs   2008  - 0,75 l","description":"\u003cp\u003eIssu du prestigieux Kirchspiel, ce Riesling Großes Gewächs 2008 de Klaus Peter Keller allie la précision du terroir à une belle maturité. La mention « Großes Gewächs » distingue les grands vins secs issus des meilleurs crus du VDP, l’association des domaines allemands de qualité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe or pâle aux reflets verts annonce un vin arrivé à maturité. Le nez complexe mêle pêche mûre, agrumes, miel et nuances minérales. En bouche, la matière ample reste élégante, équilibrée par une acidité vive ; la finale, longue et persistante, évoque les agrumes et une salinité délicate.\n\nDéjà doté d’une belle évolution, il peut encore se conserver quelques années dans de bonnes conditions, selon son historique de stockage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Kirchspiel est un coteau réputé de Westhofen, en Rheinhessen, où les sols calcaires contribuent au profil minéral des Rieslings. Les raisins ont été récoltés à la main et le vin a élevé 12 mois en fûts de chêne avant sa mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le avec des poissons nobles, des fruits de mer ou des viandes blanches, dont il accompagne aussi bien la finesse que les textures plus généreuses. Il peut également être apprécié seul à l’apéritif. Une température de 10 à 12 °C mettra en valeur son équilibre ; une courte aération en carafe peut lui permettre de s’ouvrir, sans décantation prolongée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller dirige le domaine familial Keller, établi à Flörsheim-Dalsheim, au cœur de la Rheinhessen. Référence de la région et reconnu à l’international, le domaine s’est forgé une réputation pour ses Rieslings précis, expressifs et étroitement liés à leurs terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516470464591,"sku":"GWCOM-AR000906","price":319.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR000906.png?v=1790164127","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/klaus-peter-keller-kirchspiel-riesling-gg-grosses-gewachs-2008-075-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}