{"product_id":"klaus-peter-keller-hubacker-riesling-gg-grosses-gewachs-2013-075l","title":"Klaus Peter Keller - Hubacker Riesling GG - Großes Gewächs    2013  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eIssu du prestigieux lieu-dit Hubacker, à Flörsheim-Dalsheim en Rheinhessen, ce Riesling Großes Gewächs 2013 signé Klaus Peter Keller allie concentration, fraîcheur et expression minérale. La mention « GG » désigne les grands vins secs issus de vignobles allemands de premier plan : une cuvée emblématique pour découvrir le caractère racé des Rieslings de Keller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée témoigne de son évolution en bouteille. Le nez dévoile des arômes de pomme mûre et d’agrumes, relevés d’une nuance miellée. En bouche, l’équilibre entre matière et acidité apporte de la précision, tandis qu’une fine minéralité prolonge la dégustation dans une finale persistante.\n\nDéjà très expressif après une dizaine d’années de garde, il peut encore évoluer favorablement si ses conditions de conservation ont été optimales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Hubacker, situé à Flörsheim-Dalsheim en Rheinhessen, est un vignoble réputé dont les sols calcaires contribuent à la tension et à la minéralité du Riesling. La cuvée est élaborée à partir d’une sélection des meilleurs raisins du site. Les informations disponibles ne précisent pas les modalités de vendange ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagne avec élégance les poissons, les volailles rôties et les fromages doux. Servez-le autour de 10 à 12 °C afin de préserver sa fraîcheur tout en laissant s’exprimer ses arômes. Une courte aération en carafe, d’environ 20 à 30 minutes, peut aider le vin à s’ouvrir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInstallé à Flörsheim-Dalsheim, dans le sud de la Rheinhessen, le domaine familial Keller est devenu l’une des références majeures du Riesling allemand. Klaus Peter Keller est particulièrement reconnu pour ses vins secs de terroir, qui expriment avec finesse le caractère de leurs parcelles. Ses cuvées comptent parmi les plus recherchées de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516454309967,"sku":"GWCOM-AR001020","price":234.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR001020.png?v=1790163858","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/klaus-peter-keller-hubacker-riesling-gg-grosses-gewachs-2013-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}