{"product_id":"kistler-pinot-noir-sonoma-coast-2022","title":"Kistler Pinot Noir Sonoma Coast 2022","description":"\u003cp\u003eIssu de petites parcelles de Sonoma Coast, ce Pinot Noir 2022 exprime la fraîcheur du climat côtier dans un style élégant et précis. Il associe le savoir-faire de Kistler à un fruit généreux, des tanins soyeux et une belle aptitude à évoluer en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rubis profonde précède un nez de framboise mûre et de cerise noire, relevé de nuances de sous-bois et d’épices. En bouche, la texture est soyeuse, portée par une acidité bien équilibrée et des tanins fins ; la finale, longue et complexe, prolonge les arômes de fruits rouges et noirs.\n\nDéjà séduisant, il pourra gagner en nuances avec le temps et se conserver, selon les indications disponibles, pendant environ 8 à 10 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de petites parcelles de Sonoma Coast, région californienne réputée pour l’influence rafraîchissante du Pacifique, qui favorise la finesse et la fraîcheur du Pinot Noir. La sélection parcellaire est mise en avant, mais les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de vendange ni les détails de vinification ou d’élevage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir légèrement rafraîchi, entre 12 et 15 °C. Il accompagnera volontiers un magret de canard, une volaille rôtie, un filet de veau ou des champignons poêlés. Une courte aération en carafe peut l’aider à s’ouvrir, sans être indispensable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKistler Vineyards est un domaine californien réputé pour ses vins de Chardonnay et de Pinot Noir, avec une attention particulière portée à l’expression des parcelles. Son travail a contribué à faire reconnaître le potentiel des terroirs frais de Sonoma pour ces cépages. Les informations fournies ne détaillent pas davantage l’histoire ni les distinctions propres à cette cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Kistler Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883881648207,"sku":"FW-1115","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/produkt-grid_367_2.png?v=1790108018","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/kistler-pinot-noir-sonoma-coast-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}