{"product_id":"kf-groebe-riesling-kirchspiel-grosses-gewachs-2024-magnum-white","title":"K.F. Groebe Riesling Kirchspiel Großes Gewächs 2024 Magnum","description":"\u003cp\u003eEn format magnum, ce Riesling Großes Gewächs provient du Kirchspiel, l’un des grands crus de Westhofen, réputé pour donner des vins de caractère et de belle profondeur. Le millésime 2024 s’inscrit dans la tradition de K.F. Groebe, qui met en valeur cette parcelle de Rheinhessen avec un travail attentif et respectueux du terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes notes communiquées pour le Kirchspiel décrivent un profil marqué par les agrumes et l’abricot, accompagnés d’une nuance évoquant le silex. La marne argileuse et le calcaire apportent une minéralité nette, tandis que la bouche se distingue par sa profondeur et une finale persistante. Ces repères expriment le style du lieu, sans préjuger des particularités du millésime 2024.\n\nLe format magnum est généralement propice à une évolution plus lente en cave. Ce vin peut être apprécié jeune après aération, ou conservé quelques années pour laisser ses arômes et sa texture se développer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Kirchspiel s’élève en amphithéâtre jusqu’à environ 150 mètres et s’ouvre vers le sud-est, en direction du Rhin. Abrité des vents froids, le coteau repose sur des sols de marne argileuse et de calcaire, qui contribuent à la structure minérale des Rieslings qui en sont issus. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les étapes de vinification du millésime 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera volontiers des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, une volaille délicate ou des plats relevés par des agrumes et des herbes fraîches. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Une ouverture une trentaine de minutes avant le service peut lui permettre de s’exprimer ; le carafage n’est pas indispensable, mais peut être utile si le vin paraît encore fermé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut K.F. Groebe, installé à Westhofen en Rheinhessen, est associé aux grands Rieslings de la région et aux parcelles réputées du Kirchspiel. Friedrich Groebe est présenté comme un vigneron attentif à l’environnement et attaché au savoir-faire traditionnel. Les éléments disponibles ne donnent pas davantage de détails sur l’histoire du domaine ni sur ses distinctions.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut K.F. Groebe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884669489231,"sku":"VC-8162010","price":116.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/kf-groebe-riesling-kirchspiel-grosses-gewachs-2024-magnum-0.jpg?v=1791675219","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/kf-groebe-riesling-kirchspiel-grosses-gewachs-2024-magnum-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}