{"product_id":"kellerei-bozen-pinot-grigio-2025","title":"Kellerei Bozen Pinot Grigio 2025","description":"\u003cp\u003eCe Pinot Grigio du Tyrol du Sud séduit par son profil frais et sa texture souple, avec des notes de fruits mûrs et une touche de noix. Élaboré par Kellerei Bozen, une cave fondée en 1908, il exprime le caractère ensoleillé de son terroir alpin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe jaune paille intense se nuance de reflets dorés. Le nez évoque la pomme et la poire, complétées par des accents de miel et de noix.\n\nEn bouche, le vin est structuré, agréable et doux, équilibré par une acidité bien présente. Son élevage en cuve inox préserve sa fraîcheur ; il est à apprécier dans sa jeunesse. Les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins de Pinot Grigio proviennent de sols alluviaux et graveleux baignés de soleil, caractéristiques du terroir décrit pour cette cuvée. Les grappes sélectionnées sont pressées délicatement, puis le moût fermente à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé en cuve inox afin de conserver sa fraîcheur. La méthode de récolte n’est pas précisée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec des poissons, des fruits de mer, des salades composées ou des entrées légères. Une température de 8 à 10 °C mettra en valeur sa fraîcheur et ses arômes. Un passage en carafe n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille peu avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1908, Kellerei Bozen est une maison historique de la région de Bolzano, dans le Tyrol du Sud. Son ancienneté témoigne de son ancrage dans la tradition viticole locale. Les informations fournies ne mentionnent pas de distinctions particulières.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68150373351503,"sku":"XW-63407","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/kellerei-bozen-pinot-grigio-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}