{"product_id":"kaapzicht-brandy-20-year","title":"Kaapzicht Brandy 20 year","description":"\u003cp\u003eLe Kaapzicht Brandy 20 ans est une eau-de-vie sud-africaine de Colombard, patiemment élevée pendant deux décennies. Sa longue maturation lui apporte une belle profondeur, tandis que son profil fruité et sa finale sèche rappellent les grands cognacs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez dévoile une palette généreuse de fruits : pêche et abricot séchés, agrumes et ananas, avec une note d’amande. En bouche, l’ensemble est intense, ample et particulièrement souple, dans le prolongement des arômes perçus au nez. La finale, classique et sèche, s’étire avec élégance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaboré à partir de raisins Colombard issus de vieilles vignes de Bottelary, le brandy est distillé deux fois à la main dans un alambic en cuivre à repasse, à Wellington. Il mûrit ensuite en fût pendant vingt ans, le temps de développer sa complexité et sa texture harmonieuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante, dans un verre tulipe afin de laisser les arômes s’épanouir. Il accompagnera volontiers des fruits secs, du chocolat noir ou une fin de repas contemplative.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKaapzicht signe ce brandy à partir de Colombard cultivé sur les terres de Bottelary, dans la région côtière du Western Cape. Cette cuvée est née du travail d’une génération, avec l’idée de créer une eau-de-vie patiemment vieillie pour être appréciée par la suivante.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaapzicht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50518765666383,"sku":"SPI586","price":226.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Brandy-sydafrika-stellenbosch-colombard-kaapzicht-cape-brandy-20-years-38-75cl-vinogvelsmag.png?v=1790175017","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/kaapzicht-brandy-20-year","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}