{"product_id":"judith-beck-neuburger-bambule-bio-2019-white","title":"Judith Beck Neuburger Bambule Bio 2019","description":"\u003cp\u003eAvec le Neuburger Bambule 2019, Judith Beck remet au goût du jour une ancienne variété autrichienne autochtone dans un orangevin bio au tempérament libre. « Bambule », qui évoque le tumulte, annonce la couleur : un vin non filtré et non sulfité, à la fois expressif et sans artifice.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe orangée accompagne un nez généreux d’orange confite, d’argousier et de mangue séchée, relevé de notes de mélisse et de menthe. En bouche, les arômes d’agrumes apportent de l’élan, tandis qu’une finale minérale et saline prolonge la dégustation.\n\nSon caractère affirmé s’apprécie dès maintenant. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaboré dans le Burgenland, en Autriche, à partir de Neuburger issu de l’agriculture biologique, ce vin met à l’honneur un cépage traditionnel du pays. Judith Beck le vinifie dans l’esprit de la cuvée Bambule : sans filtration ni ajout de soufre. Les détails sur le terroir précis, les vendanges et les étapes de vinification ne sont pas indiqués.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera volontiers des légumes rôtis, des plats aux épices douces ou des fromages affinés, dont la richesse répond à ses notes d’agrumes et à sa finale saline. Servez-le légèrement frais, autour de 12 à 14 °C. Une courte aération en carafe peut aider le vin à s’ouvrir.\u003c\/p\u003e","brand":"Judith Beck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884670931023,"sku":"VC-8702044","price":21.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/judith-beck-neuburger-bambule-bio-2019-0.jpg?v=1791675184","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/judith-beck-neuburger-bambule-bio-2019-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}