{"product_id":"joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-riesling-auslese-versteigerung-2021-15l","title":"Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Versteigerung 2021 - 1,5l","description":"\u003cp\u003eIssu de la célèbre parcelle Wehlener Sonnenuhr, cet Auslese 2021 de Joh. Jos. Prüm associe la richesse du Riesling à une douceur élégamment équilibrée par la fraîcheur. Proposé en magnum et en édition de vente aux enchères (« Versteigerung »), il est présenté dans une caisse en bois, pour une grande occasion ou une belle garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe offre un lumineux ton or pâle. Le nez évoque la pêche mûre, l’abricot et les agrumes, dans un registre fruité et expressif.\n\nEn bouche, le vin est ample et complexe, avec une douceur fine soutenue par une acidité vive qui apporte de l’équilibre. La finale, longue et intense, prolonge les notes fruitées. Sa structure laisse présager un beau potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Riesling provient de la Wehlener Sonnenuhr, un vignoble réputé de la Moselle. Les raisins ont été récoltés et sélectionnés à la main. Les informations disponibles ne précisent pas les détails de la vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des desserts aux fruits, des préparations peu sucrées ou des fromages affinés. Il peut aussi être dégusté seul à l’apéritif. Le carafage n’est pas indispensable ; ouvrez la bouteille un peu à l’avance et goûtez le vin pour suivre son évolution dans le verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJoh. Jos. Prüm est un domaine familial de la Moselle, étroitement associé aux Rieslings de la vallée et notamment à la parcelle Wehlener Sonnenuhr. Ses vins sont recherchés pour leur précision aromatique et leur équilibre entre douceur et fraîcheur, qui leur confèrent une place reconnue parmi les grands Rieslings de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516455718991,"sku":"GWCOM-GW000446","price":556.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/GW000446.png?v=1790163879","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-riesling-auslese-versteigerung-2021-15l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}