{"product_id":"jeremy-recchione-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-blanc-2024","title":"Jérémy Recchione, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eCe Chardonnay 2024 provient de l’appellation Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits, située sur les hauteurs à l’ouest de la Côte de Nuits. Une expression de Bourgogne blanc issue d’un secteur d’altitude, reconnu comme appellation depuis 1961.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Hautes-Côtes de Nuits occupent des coteaux plus élevés que ceux de la Côte de Nuits, où les conditions plus fraîches peuvent favoriser une maturation progressive du Chardonnay. Les informations sur les parcelles, les vendanges et les méthodes de vinification de cette cuvée ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 10 à 12 °C, avec une volaille rôtie, un poisson en sauce légère ou un fromage à pâte pressée. Une courte aération dans le verre peut suffire ; le carafage n’est pas indispensable sans indication plus précise sur le style du vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Jérémy Recchione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517103935567,"sku":"EW-10647","price":37.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/DSC04662.jpg?v=1790168011","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/jeremy-recchione-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-blanc-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}