{"product_id":"jeaunaux-robin-champagne-selection-eclats-de-meuliere-extra-brut-0375l-nv-bio","title":"Jeaunaux-Robin Champagne Sélection Éclats de Meulière Extra Brut 0,375l NV Bio","description":"\u003cp\u003eCette cuvée Extra Brut en demi-bouteille met en lumière le terroir méconnu de la Vallée du Petit Morin, loin des secteurs champenois les plus réputés. Élaborée en bio à partir de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, elle tire son nom des éclats de meulière présents dans les sols marno-calcaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes se trouvent dans la Vallée du Petit Morin, où des sols de marnes mêlant argile et calcaire abritent une roche calcaire particulièrement dure, la meulière. Le travail à la vigne est biologique et, en partie, biodynamique. Le producteur indique une vinification menée selon des méthodes contemporaines, sans préciser les modalités de récolte ni les détails de l’élevage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l’apéritif, accompagnez-le de gougères, de fruits de mer ou de poissons délicats ; il peut aussi trouver sa place avec un fromage à pâte molle. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Le carafage n’est généralement pas nécessaire pour un champagne de ce style : ouvrez la bouteille peu avant le service.\u003c\/p\u003e","brand":"Jeaunaux-Robin Cyril","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884656611407,"sku":"VC-8735059","price":30.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/jeaunaux-robin-champagne-selection-eclats-de-meuliere-extra-brut-0375l-nv-bio-0.jpg?v=1791675030","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/jeaunaux-robin-champagne-selection-eclats-de-meuliere-extra-brut-0375l-nv-bio","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}