{"product_id":"jean-vesselle-demi-sec-rose-cuvee-friandise","title":"Jean Vesselle, Demi Sec Rose Cuvee Friandise","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée Friandise est un champagne rosé demi-sec qui associe la douceur du fruit à une fraîcheur bienvenue. Élaborée par la famille Vesselle à Bouzy, elle met en valeur le Pinot Noir et mûrit plusieurs années en cave avant sa commercialisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rosée et ses bulles accompagnent un profil dominé par la gourmandise du fruit. Le nez n’est pas précisé dans les informations disponibles ; en bouche, la douceur fruitée s’équilibre avec une fraîcheur et une légère vivacité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ Bouzy, en Champagne, la famille Vesselle cultive 11 hectares de vignes composés à 90 % de Pinot Noir et à 10 % de Chardonnay. Les sols crayeux et le climat de la région contribuent au caractère des raisins. En tant que récoltant-manipulant, le domaine vinifie ses propres récoltes ; les détails des vendanges et de la vinification ne sont pas précisés. La cuvée repose ensuite deux à trois ans en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSon profil demi-sec en fait une belle compagne pour les desserts aux fruits, une tarte aux fruits rouges ou une salade de fruits. Servez-la fraîche, autour de 8 à 10 °C. Le décantage n’est pas recommandé pour ce champagne : ouvrez-le juste avant le service afin de préserver ses bulles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInstallée à Bouzy, la famille Vesselle est reconnue comme récoltant-manipulant : elle élabore ses champagnes à partir de ses propres raisins. Le domaine produit environ 80 000 bouteilles par an et s’appuie sur un vignoble majoritairement planté en Pinot Noir, cépage emblématique de son identité.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Vesselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67624844984399,"sku":"DHW-8920740200794-48153391137114","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/jean-vesselle-demi-sec-rose-cuvee-friandise-527948.jpg?v=1791199220","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/jean-vesselle-demi-sec-rose-cuvee-friandise","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}