{"product_id":"j-hofstatter-vigna-kolbenhof-gewurztraminer-2022","title":"J. Hofstatter Vigna Kolbenhof Gewurztraminer 2022","description":"\u003cp\u003eIssu de la parcelle Kolbenhof, ce Gewürztraminer de J. Hofstätter met en valeur l’expression intense et épicée du Traminer Aromatico dans le Haut-Adige. Son nom évoque le lien historique entre Tramin et ce cépage aromatique, dont la région est l’un des berceaux les plus réputés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe jaune soutenu aux reflets dorés annonce un vin expressif. Le nez s’ouvre sur la rose, le litchi et les agrumes mûrs, avec des notes d’épices douces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa parcelle Kolbenhof, située dans les environs de Tramin, offre un terroir de coteaux alpins favorable à la maturité aromatique du Traminer. Les raisins sont généralement vendangés à la main et vinifiés avec soin afin de préserver leur fraîcheur et leurs arômes ; les détails précis de la vinification du millésime 2022 ne sont pas indiqués.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10–12 °C avec une cuisine asiatique légèrement épicée, des fromages affinés ou un foie gras. Une courte aération peut l’aider à s’ouvrir, mais une longue décantation n’est pas nécessaire. Il peut être apprécié dès maintenant et se garder encore quelques années dans de bonnes conditions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondé en 1907 à Termeno (Tramin), J. Hofstätter est un domaine familial emblématique du Haut-Adige, reconnu pour ses vins issus de parcelles de coteaux. Son travail autour des cépages locaux et de terroirs distinctifs en a fait l’un des producteurs de référence de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517473853519,"sku":"XW-52347","price":36.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/j-hofstatter-kolbenhof-gewurztraminer-2022_52347_1_85a3043b-1a55-4e9e-a20e-8e07878d3681.webp?v=1790169518","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/j-hofstatter-vigna-kolbenhof-gewurztraminer-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}