{"product_id":"isole-e-olena-cepparello-2021-75-cl","title":"Isole e Olena Cepparello 2021","description":"\u003cp\u003eCepparello 2021 est l’une des cuvées emblématiques de Toscane : un Sangiovese de caractère qui conjugue fruit mûr, fraîcheur et finesse. Dans ce millésime, il se distingue par un profil plus lumineux et transparent que celui de certaines éditions plus concentrées, tout en conservant un beau potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe paraît limpide et lumineuse. Le nez évoque les fruits mûrs, tandis que la bouche révèle une matière ferme et vive, portée par des saveurs de fruits acidulés et une acidité bien équilibrée. Son expression fraîche et structurée laisse présager une évolution harmonieuse en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, accompagnez-le de viandes rôties ou grillées, d’un osso buco, de pâtes aux champignons ou de fromages affinés. Servez-le autour de 16–18 °C. Un passage en carafe d’environ une heure peut l’aider à s’ouvrir, notamment dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885973164111,"sku":"PS-14857559605628","price":93.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Cepparello_8e0ce653-04fe-4577-911e-bd21f7d4ce6a.png?v=1790115874","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/isole-e-olena-cepparello-2021-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}