{"product_id":"immortalis-monastrell-old-vines-bullas-spanien-2021","title":"Immortalis Monastrell Old Vines Bullas Spanien 2021","description":"\u003cp\u003eImmortalis Monastrell Old Vines 2021 met à l’honneur le caractère généreux du Monastrell, cépage emblématique du sud-est espagnol, issu de vieilles vignes. Son profil puissant, marqué par les fruits noirs mûrs et les épices, exprime toute la richesse d’un terroir méditerranéen ensoleillé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est d’un rouge profond et sombre. Le nez, intense et généreux, mêle mûre et cassis à des notes de figue séchée, d’épices et de réglisse.\n\nEn bouche, le vin se montre concentré et rond, avec des tanins soyeux, une chaleur épicée et une longue finale persistante. À déguster dès maintenant pour profiter de son fruit, ou à garder quelque temps en cave ; son potentiel de garde précis n’est pas indiqué.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Monastrell proviennent de vieilles vignes cultivées dans le climat méditerranéen chaud du sud-est de l’Espagne, où les journées ensoleillées et les nuits fraîches favorisent une maturation équilibrée. Les détails concernant les vendanges et la vinification ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagne volontiers les viandes grillées, l’agneau, le gibier et les fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération d’environ 30 minutes peut aider à révéler ses arômes, en particulier si le vin vient d’être ouvert.\u003c\/p\u003e","brand":"Altolandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67890470682703,"sku":"DHW-10419015123290-52258749055322","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/altolandon-immortalis-monastrell-old-vines-bullas-spanien-2021-0.jpg?v=1793125874","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/immortalis-monastrell-old-vines-bullas-spanien-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}