{"product_id":"i-magredi-pinot-grigio-2025","title":"I Magredi Pinot Grigio 2025","description":"\u003cp\u003eIssu à 100 % de Pinot Grigio cultivé dans le Friuli Grave, I Magredi Pinot Grigio 2025 associe fruit éclatant, fraîcheur et une touche minérale, sans influence du bois. Récompensé par une médaille de bronze au Global Pinot Grigio\/Pinot Gris Masters 2026, il reflète le savoir-faire d’un domaine dont l’histoire viticole remonte à la fin des années 1980.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un jaune paille intense et lumineux. Le nez, élégant et expressif, mêle les fleurs blanches, la pomme et la poire à des notes d’agrumes, de foin séché et de fruits tropicaux. À l’aération, la lime, le melon et la pomme jaune complètent ce bouquet frais.\n\nEn bouche, le vin est sec, souple et harmonieux, avec un fruit juteux, une acidité vive et une finale nette, soutenue par une délicate trame minérale. Sa fraîcheur et son caractère immédiat invitent à le déguster jeune, dans les prochaines années, plutôt qu’à le garder longuement en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe domaine se situe dans le Friuli Grave, vaste plaine de terrasses aux sols pauvres et bien drainés, riches en graviers et en pierres déposés par les cours d’eau. Ces sols favorisent l’enracinement profond, tandis que les pierres emmagasinent la chaleur du jour et la restituent la nuit. Le climat bénéficie à la fois de l’influence rafraîchissante des Alpes et de la douceur de l’Adriatique. Après pressurage, le moût est clarifié à basse température avant la fermentation. L’élevage se déroule entièrement en cuves inox afin de préserver la pureté du fruit et la fraîcheur du terroir. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir entre 8 et 10 °C, en apéritif ou avec des fruits de mer, des poissons grillés, des salades estivales et des plats légers à base de légumes. Il accompagne aussi volontiers une volaille délicatement préparée ou des fromages frais. Le carafage n’est pas nécessaire : ouvrez la bouteille juste avant le service pour profiter de ses arômes vifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI Magredi est installé à Domanins, dans le Frioul-Vénétie Julienne. L’histoire du domaine commence en 1968, lorsque Otello Tombacco acquiert la propriété ; à partir de 1985, son fils Michelangelo oriente progressivement l’entreprise vers la viticulture, qui devient son activité principale à la fin des années 1980. Un partenariat noué dans les années 1990 avec la famille Bolla, derrière Valdo, a contribué à son développement. Aujourd’hui membre du Valdo Group, le domaine modernise régulièrement ses installations tout en mettant en avant les cépages et le terroir du Friuli Grave.\u003c\/p\u003e","brand":"I Magredi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50518821797967,"sku":"VHI0129-25","price":14.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Hvidvin-italien-Friuli-pinot-grigio-2023-i-magredi-75cl-vinogvelsmag-3.png?v=1790175120","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/i-magredi-pinot-grigio-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}