{"product_id":"hubert-lignier-monthelie-2023","title":"Hubert Lignier, Monthélie, 2023","description":"\u003cp\u003eCe Monthélie 2023 d’Hubert Lignier exprime le Pinot Noir dans un registre à la fois fruité et structuré, avec une belle fraîcheur en finale. Issu de la Côte de Beaune, il associe une expression gourmande du fruit à une trame tannique qui lui donne du relief.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez s’ouvre sur la framboise et la fraise des bois, rehaussées de nuances florales et discrètement terreuses. En bouche, le vin se montre ample et juteux, puis les tanins apportent une accroche nette ; la finale calcaire équilibre le fruit.\n\nDéjà accessible pour son éclat, il pourra aussi évoluer favorablement pendant quelques années en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, accompagnez-le d’un poulet rôti, d’un filet de veau ou d’un plat de champignons. Servez-le légèrement rafraîchi, autour de 15 à 16 °C. Une courte aération en carafe peut assouplir les tanins, surtout si vous l’ouvrez dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Hubert Lignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67653419335759,"sku":"OS-185123","price":48.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/hubert-lignier-monthelie-2023-0.png?v=1791490709","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/hubert-lignier-monthelie-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}