{"product_id":"hensel-hohenflug-sauvignon-blanc-2022","title":"Hensel, Höhenflug Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eLe Höhenflug Sauvignon Blanc 2022 de Hensel marie l’expression aromatique du Sauvignon Blanc à une interprétation nette et minérale, dans un esprit classique de la Loire. Issu du Palatinat, région allemande au climat relativement chaud, il illustre l’intérêt croissant des vignerons locaux pour les cépages internationaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez révèle des notes d’agrumes, de pomme verte et d’ananas. En bouche, le vin se distingue par une minéralité pure et une belle longueur en finale.\n\nAucune indication précise n’est disponible sur son potentiel de garde ; son profil vif et aromatique invite à le déguster dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vin provient du Palatinat, au nord de l’Alsace, où le climat est relativement chaud pour l’Allemagne et favorise la maturité du Sauvignon Blanc. Hensel le réalise dans un style classique inspiré de la Loire. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de vendange ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le frais, autour de 8 à 10 °C, avec des fruits de mer, un poisson grillé ou un fromage de chèvre frais. Une longue aération n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille peu avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Hensel est installé dans le Palatinat, près de Bad Dürkheim, au cœur d’une région viticole réputée. Le vigneron Thomas Hensel et son équipe expérimentée élaborent des vins allemands à la signature internationale, en travaillant notamment des cépages comme le Sauvignon Blanc. Aucun prix ou distinction particulière n’est mentionné dans les informations disponibles.\u003c\/p\u003e","brand":"Hensel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885046452303,"sku":"VDZ-10269864395088-52306827903312","price":21.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/hensel-sb_cf7f1603-2b57-49e8-9367-b8ad9b32c2a0.jpg?v=1790113489","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/hensel-hohenflug-sauvignon-blanc-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}