{"product_id":"henriot-cuvee-hemera-2006-brut","title":"Henriot Cuvée Hemera 2006 Brut","description":"\u003cp\u003eHenriot Cuvée Hemera 2006 est un champagne de prestige élaboré à partir de Chardonnay et de Pinot Noir issus exclusivement de grands crus. Cette cuvée millésimée associe la maturité du fruit à une fraîcheur qui souligne le savoir-faire de la maison Henriot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée accompagne un nez nuancé de fleurs blanches, d’agrumes, de fruits confits et de notes légèrement grillées. En bouche, la matière est ample et structurée, portée par une mousse soyeuse et une minéralité profonde ; la finale persistante évoque la brioche et les épices.\n\nLa cuvée se déguste dès à présent. Son potentiel d’évolution restant dépend notamment de ses conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe millésime 2006 est issu d’un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir provenant exclusivement de parcelles classées Grand Cru en Champagne. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, elle accompagne particulièrement bien le homard, les coquilles Saint-Jacques et les fromages affinés. Servez-la autour de 10 à 12 °C afin de laisser ses arômes s’exprimer. Le carafage n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée à Reims en 1808, la maison Henriot compte parmi les maisons historiques de Champagne. Elle est reconnue pour ses cuvées qui mettent en valeur l’élégance du Chardonnay et l’expression des grands terroirs champenois.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Henriot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884009312335,"sku":"FW-7679","price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/hemera_nv.png?v=1790109031","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/henriot-cuvee-hemera-2006-brut","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}