{"product_id":"hartford-court-russian-river-chardonnay-2022","title":"Hartford Court Russian River Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003eCuvée signature de Hartford Court, ce Chardonnay exprime le caractère recherché de la Russian River Valley : un fruit généreux, une belle fraîcheur et une élégance affirmée. Assemblé à partir de raisins issus de vignobles soigneusement sélectionnés, il réunit les traits distinctifs de l’appellation dans un style à la fois ample et précis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez s’ouvre sur des notes de citron, de poire, de nectarine et de fleurs blanches, auxquelles s’ajoutent des arômes de pêche mûre, d’ananas et une touche délicatement épicée. En bouche, la texture crémeuse équilibre une acidité vive, avec des saveurs de pomme mûre, d’agrumes et de fruits à noyau. Des nuances d’amande grillée, de crème citronnée et de gingembre prolongent une finale élégante, légèrement minérale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de parcelles sélectionnées dans la Russian River Valley, où l’influence rafraîchissante du Pacifique favorise une maturation lente et contribue à préserver la fraîcheur du Chardonnay. La cuvée assemble ces différents terroirs pour refléter le style de l’appellation ; les détails concernant les vendanges et les méthodes de vinification ne sont pas précisés. Sa structure laisse envisager quelques années de garde, même si elle peut déjà être appréciée pour son équilibre et son fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C avec des poissons en sauce, des Saint-Jacques, une volaille rôtie ou des pâtes aux champignons. Une courte aération dans le verre devrait suffire ; le carafage n’est pas indispensable.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884383129679,"sku":"FW-10256","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Produkt-Grid_6426a477-dea8-4268-ae0f-600d474a55f8.png?v=1790110030","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/hartford-court-russian-river-chardonnay-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}