{"product_id":"hartenberg-shiraz-2017","title":"Hartenberg, Shiraz 2017","description":"\u003cp\u003eIssu à 100 % de Shiraz, le Hartenberg 2017 associe la puissance des fruits noirs à une expression élégante et épicée du terroir de Stellenbosch. Récompensé d’une médaille d’or au concours Syrah du Monde 2019 et noté 4 étoiles dans le John Platter Wine Guide, il illustre le savoir-faire sud-africain autour de ce cépage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe profonde accompagne un nez expressif de poivre noir, de cassis, de fruits confits, d’herbes sauvages et de violette. En bouche, le vin est ample et bien structuré, avec des notes de baies noires et d’épices, puis une finale juteuse et persistante.\n\nAvec un potentiel de garde annoncé jusqu’en 2028, cette bouteille peut être dégustée dès maintenant ou conservée encore quelque temps dans de bonnes conditions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaboré exclusivement à partir de Shiraz cultivée dans la région de Stellenbosch, le vin affiche 14,5 % d’alcool, une acidité de 5,9 g\/l, un pH de 3,42 et 2,1 g\/l de sucres résiduels. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les détails de la vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagne volontiers l’agneau grillé, le bœuf et les plats généreux, ainsi que les fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ 30 minutes peut l’aider à déployer ses arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHartenberg Estate est un domaine historique de Stellenbosch, région majeure du vignoble sud-africain. Le domaine est particulièrement associé à la Shiraz, un cépage qui trouve ici une expression à la fois intense et structurée. Le millésime 2017 a reçu une médaille d’or à Syrah du Monde 2019 et 4 étoiles au John Platter Wine Guide.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartenberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516950777935,"sku":"DHW-10200359502170-51257675579738","price":33.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/hartenberg-shiraz-2017-627988.jpg?v=1790167227","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/hartenberg-shiraz-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}