{"product_id":"guigal-la-mouline-2000-75-cl","title":"Guigal La Mouline 2000","description":"\u003cp\u003eLa Mouline 2000 est une Côte-Rôtie emblématique de la maison Guigal, issue d’un assemblage de Syrah et de Viognier. Aujourd’hui à maturité, ce millésime séduit par son expression ouverte, sa belle ampleur et une texture sans aspérité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vin se présente dans un style évolué et déjà bien ouvert, avec un bouquet classique de Côte-Rôtie, sans que les arômes soient précisés dans la note de dégustation disponible. En bouche, il déploie une matière généreuse et souple, sans angles durs. Il s’apprécie dès à présent ; selon l’évaluation publiée en 2014, il devrait encore se garder plusieurs années.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, accompagnez-le d’un carré d’agneau rôti, d’un canard aux épices douces ou de champignons sauvages. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération courte peut aider le vin à s’ouvrir, mais évitez un long passage en carafe afin de préserver son expression après plusieurs décennies en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1946 à Ampuis par Étienne Guigal, la maison E. Guigal est devenue l’un des producteurs majeurs de la vallée du Rhône septentrionale. Elle est particulièrement reconnue pour ses Côte-Rôtie et ses cuvées de prestige, dont La Mouline, qui contribue à la renommée de l’appellation.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885865259087,"sku":"PS-7730883723464","price":292.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/LaMouline_762f7fa3-2b16-4493-9a75-dc1f53050be1.png?v=1790115356","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/guigal-la-mouline-2000-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}