{"product_id":"girolamo-russo-etna-rosato-2022-1","title":"Girolamo Russo, Etna Rosato, 2022","description":"\u003cp\u003eIssu du Nerello Mascalese cultivé à San Lorenzo, sur l’Etna, le Girolamo Russo Etna Rosato 2022 est un rosé sec qui allie fraîcheur et structure. Une brève macération des peaux lui donne sa robe délicate, tandis que l’élevage en cuve inox préserve l’éclat du fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un rose pâle. Le nez évoque la cerise, la fraise et la framboise, relevées d’une discrète touche poivrée.\n\nEn bouche, le vin se montre frais et structuré, avec une sensation saline qui prolonge les saveurs fruitées. Son profil vif invite à le déguster dans sa jeunesse ; aucun potentiel de garde précis n’est indiqué.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe rosé est élaboré à partir de Nerello Mascalese provenant du lieu-dit San Lorenzo, sur l’Etna. Une courte macération avec les peaux apporte sa légère coloration, puis le vin fermente et mûrit en cuve inox. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir en apéritif ou avec une préparation légère, comme des pâtes accompagnées d’un ragù blanc. Une température de 10 à 12 °C mettra en valeur sa fraîcheur ; le carafage n’est pas nécessaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67653386633295,"sku":"OS-GRU22A1-005","price":23.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/girolamo-russo-etna-rosato-2022-0.png?v=1791490368","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/girolamo-russo-etna-rosato-2022-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}