{"product_id":"giacomo-conterno-riserva-monfortino-barolo-2008-mg-15-l","title":"Giacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2008 MG","description":"\u003cp\u003eIcône de Barolo, le Riserva Monfortino 2008 de Giacomo Conterno exprime toute la puissance du Nebbiolo dans un format magnum propice à une évolution lente. Élaboré uniquement lors des grands millésimes, ce vin historique compte parmi les cuvées les plus recherchées du Piémont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe grenat profonde annonce un bouquet envoûtant, où les fruits noirs se mêlent à la rose, à la menthe, à l’encens et à des notes de goudron et de fumée. La bouche déploie une profondeur remarquable : une généreuse explosion de fruits précède des tanins imposants et une finale exceptionnellement longue.\n\nEncore jeune et structuré, il gagnera à patienter en cave. Le millésime 2008 est attendu à maturité entre 2028 et 2048 ; le format magnum peut favoriser une évolution particulièrement progressive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIssu de Nebbiolo cultivé dans le secteur de Serralunga d’Alba, au cœur de l’appellation Barolo, Monfortino reflète un terroir réputé pour ses vins puissants et aptes à une longue garde. La cuvée est sélectionnée parmi les meilleurs lots du domaine et élaborée dans un style traditionnel, avec une extraction et un élevage pensés pour préserver sa structure et son potentiel de vieillissement. Les détails précis des vendanges et de la vinification du millésime 2008 ne sont pas disponibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 17–18 °C avec des viandes braisées, du gibier, un rôti de bœuf ou des plats aux champignons et à la truffe. Une ouverture plusieurs heures à l’avance est conseillée ; si le vin est encore fermé, un carafage délicat peut l’aider à s’exprimer. Sur un vieux millésime, privilégiez une décantation douce afin de séparer le dépôt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée au début du XXe siècle, la maison Giacomo Conterno est l’un des grands noms de Serralunga d’Alba et une référence du Barolo traditionnel. Son attachement aux élevages longs et à la capacité de garde a contribué à la renommée de Monfortino, considéré comme l’une des cuvées emblématiques du Piémont.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885855952975,"sku":"PS-7730876612808","price":2340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/RiservaMonfortinoBarolo_cacb7baf-5524-46a7-87bd-a9f9af118343.png?v=1790115317","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/giacomo-conterno-riserva-monfortino-barolo-2008-mg-15-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}