{"product_id":"giacomo-conterno-barolo-arione-magnum-2022","title":"Giacomo Conterno Barolo Arione Magnum 2022","description":"\u003cp\u003eLe Barolo Arione 2022 de Giacomo Conterno exprime le Nebbiolo dans l’un des grands crus de Serralunga d’Alba, au sein de l’appellation Barolo. Présenté en magnum, un format particulièrement adapté aux longues évolutions, il porte la signature d’un domaine dont l’histoire est étroitement liée aux grands Barolos de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEncore jeune, ce Barolo devrait dévoiler une robe grenat qui évoluera vers des reflets tuilés avec le temps. Le Nebbiolo évoque généralement la cerise, la rose et les épices, avec des notes plus complexes de sous-bois et de cuir après quelques années en bouteille.\n\nEn bouche, on peut s’attendre à une structure ample, des tanins fermes et une belle fraîcheur, caractéristiques du cépage et du terroir de Serralunga. Le magnum favorisera une évolution lente ; une longue garde est envisageable, même si les qualités précises du millésime demanderont à se révéler avec le temps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe cru Arione se trouve à Serralunga d’Alba, dans la zone du Barolo, où les sols marneux et calcaires contribuent à donner des vins structurés et aptes à vieillir. Les informations sur les vendanges et les choix de vinification propres à ce millésime ne sont pas disponibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera volontiers un brasato al Barolo, des viandes braisées, du gibier ou un risotto aux champignons. Servez-le autour de 16 à 18 °C. S’il est dégusté dans sa jeunesse, une aération en carafe d’environ une à deux heures peut aider à assouplir ses tanins ; avec l’âge, une ouverture plus délicate suffira.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondé au début du XXe siècle, Conterno Giacomo est l’un des domaines historiques du Barolo et jouit d’une réputation internationale pour ses vins de longue garde. Sa cuvée Monfortino a notamment contribué à faire connaître le potentiel des grands Barolos, tandis que le domaine reste associé à une approche exigeante et à une forte identité de terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67947488084047,"sku":"XW-60265","price":513.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/giacomo-conterno-barolo-arione-magnum-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}