{"product_id":"geils-grauer-burgunder-trocken-weingut-geils-rheinhessen-2025-white","title":"Geils Grauer Burgunder Trocken Weingut Geils Rheinhessen 2025 White","description":"\u003cp\u003eÉlaboré exclusivement à partir de Grauburgunder (Pinot Gris), ce blanc sec de Rheinhessen allie une belle rondeur à une fraîcheur préservée. Les sols de calcaire marneux et de lœss, ainsi que des vignes d’âges variés, contribuent à son équilibre et à sa profondeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un jaune pâle aux reflets dorés. Le nez évoque la poire juteuse et la pomme croquante ; en bouche, le vin se montre ample et rond, tout en gardant une élégance fraîche, avec une finale longue et agréable.\n\nÀ apprécier pour son fruit et sa fraîcheur, ou à garder quelques années selon les conditions de conservation. Les informations fournies ne précisent pas davantage son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de parcelles aux sols de calcaire marneux et de lœss, avec des vignes allant de jeunes plants à des ceps de plus de 30 ans. Après une fermentation traditionnelle et un repos naturel en cuve, le vin est élevé six mois : principalement en cuves inox, avec une part en grands fûts anciens et en petites barriques. Cet élevage vise à préserver le caractère du cépage tout en apportant structure et complexité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl accompagne le poisson, les fruits de mer, les volailles, les viandes blanches et les fromages doux. Il se prête aussi aux plats asiatiques peu épicés et peut être servi à l’apéritif. À déguster entre 10 et 12 °C ; un passage en carafe n’est pas nécessaire, mais quelques minutes d’aération dans le verre lui permettront de s’ouvrir.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Geils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67627644354639,"sku":"DHW-10197691302234-51244989841754","price":17.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/geils-grauer-burgunder-trocken-weingut-geils-rheinhessen-2023-white-0.jpg?v=1791231946","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/geils-grauer-burgunder-trocken-weingut-geils-rheinhessen-2025-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}