{"product_id":"gaja-camarcanda-magari-2021","title":"Gaja Ca'Marcanda Magari 2021","description":"\u003cp\u003eMalgré la catégorie indiquée sur la fiche, le Gaja Ca’Marcanda Magari 2021 est un vin rouge de Bolgheri, en Toscane, et non un blanc du Piémont. Issu d’un assemblage bordelais dominé par les cabernets, il exprime le style élégant et méditerranéen du domaine Ca’Marcanda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rouge profonde annonce un bouquet de fruits noirs mûrs, de cassis et de cerise, relevé de notes herbacées, épicées et légèrement boisées. En bouche, le vin offre une matière ample et structurée, portée par des tanins soyeux et une fraîcheur équilibrante, avec une finale persistante.\n\nIl peut être apprécié dès maintenant après aération, mais gagnera en complexité avec quelques années de garde en cave. Le potentiel exact dépend des conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes de Ca’Marcanda se trouvent à Bolgheri, sur la côte toscane, où la proximité de la mer et la diversité des sols contribuent à la maturité des raisins tout en préservant leur fraîcheur. Les cépages sont vinifiés séparément avant l’assemblage. Les détails des vendanges et de l’élevage du millésime 2021 ne sont pas précisés ici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec des viandes grillées ou rôties, un carré d’agneau, du gibier ou des plats mijotés. Une température de service de 16 à 18 °C mettra en valeur son fruit et sa structure. Un passage en carafe d’environ une heure peut l’aider à s’ouvrir, surtout dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée par la famille Gaja, maison emblématique du Piémont, Ca’Marcanda marque son implantation en Toscane et son exploration des grands vins de Bolgheri. Le domaine s’est imposé grâce à des cuvées qui associent cépages internationaux et identité méditerranéenne.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886017433679,"sku":"PS-15857757323644","price":67.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Foto.png?v=1790116180","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/gaja-camarcanda-magari-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}