{"product_id":"fortemasso-barolo-del-comune-di-monforte-2021","title":"Fortemasso Barolo del Comune di Monforte 2021","description":"\u003cp\u003eCe Barolo 2021 provient de la commune de Monforte d’Alba, l’un des villages emblématiques de l’appellation piémontaise. Élaboré à partir du Nebbiolo, cépage unique du Barolo, il s’inscrit dans une tradition viticole reconnue parmi les plus prestigieuses d’Italie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSans fiche de dégustation détaillée, on peut seulement évoquer le profil généralement associé au Barolo : une robe grenat, des arômes de cerise et de rose, souvent accompagnés de notes épicées ou terreuses. En bouche, le Nebbiolo offre habituellement une structure tannique marquée et une belle aptitude à évoluer en bouteille ; le potentiel de garde précis de cette cuvée n’est pas indiqué.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 à 18 °C avec un risotto aux champignons, des viandes braisées ou des fromages affinés. Une aération en carafe d’environ une heure peut aider à assouplir les tanins et à ouvrir les arômes ; adaptez ce temps selon l’évolution du vin à l’ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68057272549455,"sku":"XW-63235","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/fortemasso-barolo-del-comune-di-monforte-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}