{"product_id":"foradori-morei-teroldego-2024","title":"Foradori Morei Teroldego 2024","description":"\u003cp\u003eLe Morei Teroldego d’Elisabetta Foradori met à l’honneur un cépage emblématique du Trentin dans une expression biologique aux accents de terroir. Fidèle à la démarche de la vigneronne, cette cuvée rend hommage au Teroldego et à son caractère singulier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe aux nuances violettes précède un nez complexe de baies sauvages croquantes, de fleurs fraîches et séchées, de sous-bois et d’épices délicates. En bouche, le vin se montre vivant et généreux, porté par des tanins bien intégrés et une finale saline, légèrement épicée et persistante.\n\nLa structure et la persistance suggèrent un vin de belle tenue, mais les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaboré dans le Trentin-Haut-Adige à partir de 100 % de Teroldego, ce vin est issu d’une culture biologique et s’inscrit dans la démarche biodynamique chère à Elisabetta Foradori. Les informations disponibles ne détaillent pas les parcelles, les vendanges ni les étapes de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSes notes de fruits sauvages et sa finale saline accompagneront volontiers des charcuteries, des viandes rôties ou grillées, ainsi que des champignons et des plats aux herbes aromatiques. Servez-le légèrement rafraîchi, autour de 15 à 16 °C ; une courte aération en carafe peut l’aider à s’ouvrir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElisabetta Foradori est une figure marquante du Trentin, reconnue pour son engagement en faveur de la biodynamie et pour son travail autour du Teroldego, cépage traditionnel de la région. Son approche vise à exprimer le caractère du raisin et de son terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517917925455,"sku":"XW-60630","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/foradori-morei-teroldego-2024_60630_1_542d7a9a-e19a-482c-9012-9698274503a9.webp?v=1790171218","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/foradori-morei-teroldego-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}