{"product_id":"figli-luigi-oddero-barolo-vignarionda-2018","title":"Figli Luigi Oddero Barolo Vignarionda 2018","description":"\u003cp\u003eCe Barolo 2018 signé Figli Luigi Oddero provient de Vigna Rionda, l’un des crus les plus réputés de Serralunga d’Alba, dans le Piémont. Issu du nebbiolo, il associe la structure classique du Barolo à l’expression d’un terroir reconnu pour donner des vins de caractère et de longue garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe devrait présenter un grenat lumineux, avec de possibles reflets tuilés qui apparaissent avec l’évolution. Le nez s’oriente vers les arômes typiques du nebbiolo : cerise, rose et notes épicées ou terreuses, susceptibles de gagner en complexité à l’aération.\n\nEn bouche, on peut s’attendre à une structure ferme, portée par des tanins présents et une acidité qui soutient la fraîcheur. Les Barolo de ce cru ont généralement un bon potentiel de garde ; une dégustation après quelques années de repos permettra au vin de s’assouplir et de développer davantage ses arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVigna Rionda se situe à Serralunga d’Alba, une commune particulièrement réputée pour ses Barolo structurés. Ses sols marneux, riches en calcaire, contribuent au caractère et au potentiel de garde des vins. Les informations sur les vendanges et les choix de vinification de ce millésime ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, accompagnez-le d’un brasato au Barolo, d’un rôti de bœuf ou de plats aux champignons et à la truffe. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ une heure peut être utile, surtout si la bouteille est dégustée jeune.\u003c\/p\u003e","brand":"Figli Luigi Oddero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517447540815,"sku":"XW-56180","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/figli-luigi-oddero-barolo-vignarionda-2018_56180_1_41605423-03ac-4de1-88d8-434741e1d614.webp?v=1790169369","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/figli-luigi-oddero-barolo-vignarionda-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}