{"product_id":"few-rye-whiskey","title":"FEW Rye Whiskey","description":"\u003cp\u003eÉlaboré à Evanston, dans l’Illinois, FEW Rye est un whiskey américain de seigle qui conjugue caractère épicé et belle richesse aromatique. Embouteillé à 46,5 %, il offre une expression ample et affirmée, tout en restant facile à apprécier ; il a obtenu 93 points à l’Ultimate Spirits Challenge 2019.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un ambre profond. Le nez s’ouvre sur la pomme cuite et la poire, accompagnées de vanille, de cardamome et d’une touche poivrée.\n\nEn bouche, le seigle apporte une trame épicée, équilibrée par une légère douceur. L’orange, le chêne toasté, la vanille et le romarin composent une dégustation généreuse et expressive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa recette associe 70 % de seigle, 20 % de maïs local et 10 % d’orge maltée. FEW utilise une souche de levure isolée dans la vallée de la Loire, habituellement employée en vinification. Le whisky est embouteillé à 46,5 %. Les informations fournies ne précisent pas son vieillissement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur pour profiter de ses arômes, ou en Manhattan, où ses notes épicées et sa richesse trouvent une belle place. Quelques glaçons peuvent aussi l’assouplir sans masquer son caractère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 2011 par Paul Hletko, FEW Spirits est une distillerie indépendante « grain-to-glass » située à Evanston, dans l’Illinois. Elle revendique une approche artisanale, avec un contrôle des différentes étapes de production. La distillerie a été la première à produire légalement de l’alcool dans cette ville, restée sèche jusqu’en 1972, et élabore notamment des whiskies et des gins.\u003c\/p\u003e","brand":"FEW Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50515957940303,"sku":"JE-50311750","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50311750.jpg?v=1790154164","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/few-rye-whiskey","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}