{"product_id":"feudi-san-gregorio-sannio-falanghina-serrocielo-2025","title":"Feudi San Gregorio Sannio Falanghina Serrocielo 2025","description":"\u003cp\u003eSerrocielo 2025 met en lumière le caractère expressif de la Falanghina del Sannio : un blanc vif, porté par les agrumes, les fleurs et une finale minérale. Créée par Feudi di San Gregorio, cette cuvée associe le patrimoine viticole de Campanie à une présentation contemporaine, avec une bouteille dessinée par Massimo Vignelli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe jaune paille aux reflets verdâtres annonce un nez frais de petites fleurs blanches et d’agrumes. En bouche, la fraîcheur s’équilibre avec une texture agréablement souple ; la minéralité et une nuance saline prolongent la finale, nette et précise. Les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de garde ; son profil frais et aromatique invite à la déguster dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de parcelles choisies du Sannio, dans les collines de l’intérieur de la Campanie. L’altitude et les écarts de température contribuent à préserver leur fraîcheur et leur précision aromatique. Les sols mêlent matériaux volcaniques — notamment tuf et roches pyroclastiques — et calcaire. Les vendanges ont lieu entre septembre et octobre. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, puis le vin reste environ six mois sur lies, avec des bâtonnages réguliers qui lui apportent du volume et de la rondeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSerrocielo accompagne élégamment les poissons et les fruits de mer, notamment des crustacés ou un poisson grillé. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Un passage en carafe n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille peu avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondé en 1986 dans les collines d’Irpinia, Feudi di San Gregorio contribue à faire rayonner les cépages et les terroirs de Campanie. Avec Serrocielo, le domaine propose une interprétation moderne de la Falanghina del Sannio, pensée pour la table et associée à une bouteille au design distinctif signé Massimo Vignelli. La cuvée a obtenu 92 points de James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67640114217039,"sku":"XW-62771","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/feudi-san-gregorio-sannio-falanghina-serrocielo-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}