{"product_id":"fattoria-le-pupille-saffredi-2019-demi-375-cl","title":"Fattoria Le Pupille Saffredi 2019 DEMI","description":"\u003cp\u003eSaffredi 2019 est la cuvée phare de Fattoria Le Pupille : un rouge toscan dense et ambitieux, élaboré autour du Cabernet Sauvignon. Dans ce millésime, celui-ci représente une part légèrement plus importante de l’assemblage, aux côtés du Merlot et du Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vin se distingue par un fruit compact et généreux, une grande intensité et une matière aux couches profondes. Sa texture veloutée apporte de l’ampleur à l’ensemble. La dégustation publiée en 2021 recommandait de le laisser vieillir quelques années afin qu’il gagne en harmonie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’assemblage du millésime 2019 réunit 70 % de Cabernet Sauvignon, 26 % de Merlot et 4 % de Petit Verdot. Les informations disponibles ne précisent pas les pratiques de récolte ni les méthodes de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa structure et son fruit généreux accompagneront bien une côte de bœuf grillée, un carré d’agneau ou des plats mijotés aux herbes. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe peut lui permettre de s’ouvrir ; s’il est encore jeune, prévoyez environ une heure avant le service.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria le Pupille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885861457999,"sku":"PS-7730881003720","price":48.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/SAFFREDI_8bf8d158-9fee-4649-941d-0c04803b4b0c.png?v=1790115346","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/fattoria-le-pupille-saffredi-2019-demi-375-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}