{"product_id":"familia-nin-ortiz-nit-de-nin-coma-la-rodeda-2022-75-cl","title":"Familia Nin-Ortiz Nit de Nin Coma La Rodeda 2022","description":"\u003cp\u003eNit de Nin Coma La Rodeda 2022 est un Grenache de parcelle rare, issu d’un vignoble escarpé et pierreux de Catalogne. Noté 98\/100 par Vinforkæmper, ce millésime se distingue par son équilibre entre concentration, fraîcheur et vivacité ; seuls 380 flacons ont été mis en bouteille en avril 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez et la robe ne sont pas détaillés dans les informations disponibles. En bouche, le vin allie puissance et concentration à une fraîcheur marquée et une belle acidité, avec un équilibre vivant et une tannicité singulière liée au Grenache poilu (Garnacha Peluda). Le potentiel de garde n’est pas précisé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Rodeda est une parcelle très pentue et pierreuse, située dans un secteur plus frais. Les vignes anciennes sont protégées et accompagnées de nouvelles plantations afin de prolonger la vie du vignoble. Les vendanges et les étapes de vinification ne sont pas détaillées ; l’élevage est réalisé en fût de 300 litres, usagé et relativement neutre, choisi pour préserver davantage le caractère du vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa fraîcheur et sa structure se marieront avec un agneau rôti aux herbes, des viandes grillées ou des légumes rôtis. Servez-le autour de 16 °C. Une courte aération en carafe peut l’aider à s’ouvrir, sans être indispensable.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Nin-Ortiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886004883535,"sku":"PS-15570474369404","price":234.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/kdwakdwakkdwa.png?v=1790116105","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/familia-nin-ortiz-nit-de-nin-coma-la-rodeda-2022-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}