{"product_id":"elena-walch-pinot-nero-blauburgunder-2025","title":"Elena Walch, Pinot Nero Blauburgunder, 2025","description":"\u003cp\u003eCe Pinot Nero — également appelé Blauburgunder — d’Elena Walch met à l’honneur un cépage délicat dans le cadre alpin de l’Alto Adige. Il réunit l’identité d’un grand classique bourguignon et le caractère d’une région italienne réputée pour ses vins de montagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16 °C. Il accompagnera volontiers une volaille rôtie, un risotto aux champignons ou des charcuteries fines. Les besoins en aération dépendront de son profil à l’ouverture ; faute de notes de dégustation précises, goûtez-le d’abord et laissez-le respirer brièvement si ses arômes semblent encore retenus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondé par Elena Walch, le domaine éponyme compte parmi les producteurs reconnus de l’Alto Adige. Il contribue au rayonnement des vins de la région en mettant en valeur ses terroirs et ses cépages, dont le Pinot Nero.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886839615567,"sku":"OS-489925","price":20.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/pinotnero.png?v=1790119078","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/elena-walch-pinot-nero-blauburgunder-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}