{"product_id":"egon-muller-scharzhof-scharzhofberger-riesling-auslese-2006-075l","title":"Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Auslese   2006  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eIssu du célèbre Scharzhofberg, cet Auslese 2006 d’Egon Müller révèle toute la finesse du Riesling de la Sarre : une douceur généreuse équilibrée par une fraîcheur remarquable. Le Scharzhofberg compte parmi les grands crus historiques de la Moselle-Sarre-Ruwer, et le domaine Egon Müller est l’un de ses producteurs les plus réputés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée aux reflets verts annonce un bouquet intense de pêche mûre, d’abricot et d’agrumes, relevé d’une touche miellée. En bouche, la texture ample et élégante est portée par un équilibre précis entre sucrosité et acidité, tandis que des nuances minérales prolongent la finale.\n\nGrâce à la fraîcheur du Riesling et à sa structure, ce vin possède un beau potentiel de garde. Après près de deux décennies, son évolution dépendra toutefois de ses conditions de conservation et de l’état de la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent du Scharzhofberg, un coteau réputé de la Sarre, dont les sols schisteux contribuent au caractère minéral des vins. La vendange est effectuée à la main et les raisins sont soigneusement sélectionnés pour élaborer cette Auslese. Les informations disponibles ne précisent pas les détails de la vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec du foie gras, un fromage persillé ou un dessert aux fruits jaunes. Il peut également être apprécié seul en apéritif. Une longue aération n’est pas indispensable ; à l’ouverture, goûtez-le d’abord et laissez-le s’exprimer quelques minutes dans le verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe domaine Egon Müller-Scharzhof est établi à Wiltingen, au cœur de la Sarre, et sa réputation est étroitement liée aux grands Rieslings du Scharzhofberg. Il figure parmi les producteurs emblématiques de la région, reconnu pour des vins qui associent précision, fraîcheur et aptitude à la garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516482555983,"sku":"GWCOM-AR000946","price":400.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR000946.png?v=1790164265","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/egon-muller-scharzhof-scharzhofberger-riesling-auslese-2006-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}