{"product_id":"e-guigal-ermitage-ex-voto-2022-white","title":"E. Guigal, Ermitage Ex-Voto 2022 White","description":"\u003cp\u003eE. Guigal signe avec cet Ermitage Ex-Voto 2022 blanc une cuvée de caractère, élaborée à partir de Marsanne et de Roussanne. Sa vinification et son élevage prolongé en fûts neufs lui apportent une expression ample et crémeuse, tout en laissant le terroir s’affirmer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez, généreux et intense, évoque les fleurs blanches et le miel. En bouche, le vin se montre crémeux et puissant, avec une expression marquée du terroir. Les informations disponibles ne précisent pas la robe ni le potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée est vinifiée intégralement en fûts neufs, avec une fermentation malolactique complète, puis élevée pendant 30 mois en fûts neufs. Les détails concernant le terroir précis et les méthodes de récolte ne sont pas indiqués.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera les fruits de mer, les escargots de mer, les poissons ainsi que les viandes blanches et les volailles. Sa richesse lui permet aussi de faire écho à des plats aux saveurs prononcées. La température de service et le recours au carafage ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1946 par Étienne Guigal à Ampuis, au cœur de la Côte-Rôtie, la maison E. Guigal est devenue une référence de la vallée du Rhône. Transmise sur trois générations, elle associe tradition et innovation. En 2003, la famille s’est lancée dans la fabrication de ses propres fûts au Château d’Ampuis ; l’acquisition du Château de Nalys, à Châteauneuf-du-Pape, en 2017 a ensuite renforcé sa présence dans le Rhône méridional.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885255544911,"sku":"VDZ-10570076651856-53331320013136","price":248.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/guig18013_4.jpg?v=1790113979","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/e-guigal-ermitage-ex-voto-2022-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}