{"product_id":"e-guigal-chateauneuf-du-pape-chateau-de-nalys-by-guigal-2021","title":"E. Guigal, Châteauneuf-du-Pape Château de Nalys by Guigal 2021","description":"\u003cp\u003eSigné par E. Guigal, ce Châteauneuf-du-Pape 2021 associe Grenache, Syrah, Mourvèdre et Counoise dans une cuvée qui conjugue profondeur, puissance et élégance. Il s’inscrit dans l’histoire d’une maison fondée à Ampuis en 1946, devenue une référence du Rhône, notamment grâce à ses cuvées de parcelle en Côte-Rôtie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un rouge profond et dense. Le nez intense mêle des arômes de fruits rouges et noirs à des notes épicées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIssu de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, le vin assemble Grenache, Syrah, Mourvèdre et Counoise. La vinification se déroule pendant quatre semaines en cuves tronconiques en bois, puis le vin mûrit 18 mois, dont 30 % en bois, en fûts et en foudres. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 à 18 °C avec un agneau rôti, une daube provençale ou des viandes grillées accompagnées d’herbes aromatiques. Un passage en carafe d’environ une heure peut aider le vin à s’ouvrir, en particulier à l’ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’histoire de Guigal commence en 1924, lorsqu’Étienne Guigal travaille dans les caves de Vidal-Fleury, avant de fonder sa propre maison à Ampuis en 1946. Son fils Marcel rejoint l’entreprise en 1961 et en assure aujourd’hui la direction, tandis que Philippe, troisième génération, supervise la vinification. La maison est reconnue pour ses cuvées de parcelle de Côte-Rôtie, notamment La Landonne, La Mouline et La Turque, ainsi que pour ses autres grands vins du Rhône.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885258297423,"sku":"VDZ-10570077077840-53331330564432","price":78.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/guig56016.jpg?v=1790113984","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/e-guigal-chateauneuf-du-pape-chateau-de-nalys-by-guigal-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}