{"product_id":"dr-hermann-riesling-h-2025","title":"Dr. Hermann Riesling H 2025","description":"\u003cp\u003eIssu du cépage Riesling, le Dr. Hermann Riesling 2025 est un vin blanc tranquille au profil demi-aromatique, frais et précis, qui exprime le caractère de la Moselle. Élaboré par une maison fondée à Ürzig en 1967, il allie une belle vivacité à un potentiel de garde annoncé de cinq à dix ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez s’ouvre sur des arômes nets de fruits, relevés de délicates nuances épicées. En bouche, la fraîcheur est vive et persistante, portée par une acidité agréable et une structure linéaire. Les informations disponibles ne précisent pas la robe du vin ; son équilibre lui permet d’être apprécié dès maintenant ou conservé en cave pendant cinq à dix ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe Riesling provient de la Moselle, région réputée pour ses terroirs et son climat favorables à la viticulture. Le domaine Dr. Hermann, installé à Ürzig, cherche à mettre en valeur l’identité locale et la clarté aromatique du raisin. La vinification privilégie la précision et l’élégance afin de préserver le caractère demi-aromatique du Riesling ; les méthodes de récolte et les détails techniques ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir entre 10 et 12 °C. Sa fraîcheur accompagne volontiers les poissons, les viandes blanches et les fromages ; elle s’accorde aussi avec des plats épicés, dont elle équilibre les saveurs. La décantation n’est pas nécessaire : ouvrez la bouteille peu avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1967 à Ürzig, la maison Dr. Hermann élabore des vins dans la région de la Moselle-Saar-Ruwer, où le Riesling occupe une place emblématique. Son travail vise à exprimer le terroir local à travers des vins à la fois aromatiques et précis. Aucune distinction particulière n’est mentionnée pour cette cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Hermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67793732337743,"sku":"XW-62911","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/dr-hermann-riesling-h-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}