{"product_id":"dr-hermann-erdener-treppchen-alte-reben-riesling-kabinett-2025","title":"Dr. Hermann Erdener Treppchen Alte Reben Riesling Kabinett 2025","description":"\u003cp\u003eIssu du vignoble d’Erdener Treppchen, en Moselle, ce Riesling Kabinett 2025 se distingue par la mention « Alte Reben », qui indique de vieilles vignes. À noter : malgré la catégorie « vin rouge » renseignée, le Riesling est un cépage blanc et ce vin est à considérer comme un blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes caractéristiques précises du millésime 2025 n’étant pas indiquées, on peut seulement évoquer le profil généralement attendu d’un Riesling Kabinett : une robe pâle, des arômes de citron, de pêche et de pomme, parfois accompagnés de notes minérales. En bouche, ce style marie souvent une belle fraîcheur à une douceur délicate ; le potentiel de garde dépendra de l’équilibre du millésime et des conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nom Erdener Treppchen désigne un vignoble de la Moselle, région connue pour ses coteaux escarpés et ses sols schisteux. La mention « Alte Reben » signale de vieilles vignes, mais les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de vendange ni les détails de vinification de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C. Son profil typique de Riesling Kabinett se prête bien aux plats asiatiques légèrement épicés, aux poissons et aux fromages à pâte persillée ; un carafage n’est généralement pas nécessaire, mais quelques minutes d’aération dans le verre peuvent l’aider à s’ouvrir.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Hermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67796602454095,"sku":"XW-62909","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/dr-hermann-erdener-treppchen-alte-reben-riesling-kabinett-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}