{"product_id":"domaine-yannick-amirault-bourgueil-cote-50-2024","title":"Domaine Yannick Amirault, Bourgueil Cote 50 2024","description":"\u003cp\u003eIssu du cabernet franc, le Bourgueil Côte 50 2024 exprime le caractère d’une appellation emblématique de la Loire. Il est élaboré par le Domaine Yannick Amirault, propriété familiale reprise par Yannick Amirault en 1977 et aujourd’hui certifiée biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe domaine n’utilise plus d’engrais dans ses vignes depuis 1983 et laisse pousser l’herbe entre les rangs, une pratique qui permet de se passer d’herbicides. Les informations disponibles ne précisent pas le terroir particulier de cette cuvée, les méthodes de récolte ni le processus de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe cabernet franc de Bourgueil accompagne volontiers les viandes grillées, les plats de charcuterie et les légumes rôtis. Servez-le autour de 15 à 16 °C ; une courte aération peut être bénéfique, notamment si le vin paraît encore fermé à l’ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eYannick Amirault a repris l’exploitation familiale en 1977, alors composée de 3,4 hectares à Bourgueil et à Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Le domaine compte aujourd’hui 19 hectares, dont 13 à Bourgueil et 6 à Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Certifié biologique, il se distingue par des pratiques viticoles engagées depuis plusieurs décennies.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Yannick Amirault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885118378063,"sku":"VDZ-10570053124432-53331311690064","price":40.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/amir01014_2.png?v=1790113692","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/domaine-yannick-amirault-bourgueil-cote-50-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}