{"product_id":"domaine-vincent-dauvissat-chablis-2021","title":"Domaine Vincent Dauvissat Chablis 2021","description":"\u003cp\u003eCe Chablis Village 2021 du Domaine Vincent Dauvissat séduit par son élégance discrète, ses notes florales et sa belle empreinte saline. Issu de l’appellation emblématique de Chablis, où le Chardonnay règne en maître, il offre une expression raffinée du style bourguignon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez révèle de délicates senteurs de fleurs pressées, accompagnées de nuances minérales évoquant le granit. La robe n’est pas précisée dans les notes disponibles.\n\nEn bouche, l’attaque saline précède une acidité fine et vive. Le vin présente une belle profondeur et s’achève sur une finale persistante, tout en retenue. Son potentiel de garde n’est pas indiqué.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa fraîcheur et sa salinité accompagneront des huîtres, des coquillages, un poisson grillé ou un fromage de chèvre frais. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Une courte aération peut l’aider à s’ouvrir, mais le carafage n’est pas indispensable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine familial de référence à Chablis, Vincent Dauvissat compte parmi les producteurs les plus réputés de la région. Ses vins sont particulièrement appréciés pour leur précision, leur élégance et leur expression du caractère chablisien.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincent Dauvissat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886136479823,"sku":"PS-16123394982268","price":95.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/dauvissatChablis_681b8236-e551-429c-a134-f2a47c81b311.png?v=1790116580","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/domaine-vincent-dauvissat-chablis-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}