{"product_id":"domaine-tollot-beaut-savigny-lavieres-1-cru-2024","title":"Domaine Tollot-Beaut, Savigny-Lavieres 1. Cru, 2024","description":"\u003cp\u003eIssu du climat Les Lavières, ce Premier Cru de Savigny-lès-Beaune met à l’honneur le Pinot Noir dans une appellation réputée pour ses vins élégants et expressifs. Le millésime 2024 offre l’occasion de découvrir le savoir-faire du Domaine Tollot-Beaut, maison familiale installée au cœur de la Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSans note de dégustation spécifique disponible pour ce millésime, on peut s’attendre au profil classique d’un Pinot Noir de Savigny-lès-Beaune : une robe rubis, des arômes de petits fruits rouges et noirs, parfois accompagnés de nuances florales ou épicées. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur, fruit et tanins devrait en faire un vin agréable à suivre au fil de son évolution.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 15 à 16 °C avec une volaille rôtie, un filet de veau, un rôti de porc ou des champignons poêlés. Une ouverture une trentaine de minutes avant le service peut lui permettre de s’exprimer ; une longue décantation n’est généralement pas nécessaire pour un Pinot Noir jeune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉtabli à Chorey-lès-Beaune, le Domaine Tollot-Beaut est une maison familiale dont l’histoire remonte à la fin du XIXe siècle. Il cultive des parcelles dans plusieurs appellations de la Côte de Beaune et contribue à la réputation de la Bourgogne par ses vins de terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tollot Beaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886847086671,"sku":"OS-367924","price":53.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/367923_c0233d07-3fb9-4ec2-a126-c7d590ef2dcc.png?v=1790119103","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/domaine-tollot-beaut-savigny-lavieres-1-cru-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}