{"product_id":"domaine-ratte-arbois-nature-bio-2022-white","title":"Domaine Ratte Arbois Naturé Bio 2022","description":"\u003cp\u003eLe Naturé Bio 2022 du Domaine Ratte est un blanc du Jura élaboré à partir de Savagnin, cépage emblématique de la région. « Naturé » est un ancien nom du Savagnin, également apparenté au Traminer blanc : il ne désigne pas ici, à lui seul, un vin nature.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAucune note de dégustation précise n’est fournie pour cette cuvée. Le Savagnin offre généralement une expression ample et structurée, avec des arômes qui peuvent évoquer les agrumes, les fruits à chair blanche et les épices, sans la puissance aromatique souvent associée au Gewurztraminer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de sols de marnes bleues et grises, riches en calcaire, dans le Jura. Le vin est certifié biologique, comme l’indique son appellation commerciale ; les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de vendange ni les choix de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSon profil de Savagnin se prête bien aux poissons en sauce, aux volailles à la crème et aux fromages régionaux comme le comté. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Faute de détails sur l’élevage et le style de la cuvée, mieux vaut le goûter avant de décider de le carafer.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ratte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884673585231,"sku":"VC-8320000","price":39.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/domaine-ratte-arbois-nature-bio-2022-0.jpg?v=1791675310","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/domaine-ratte-arbois-nature-bio-2022-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}