{"product_id":"domaine-paul-pillot-bourgogne-aligote-2022","title":"Domaine Paul Pillot Bourgogne Aligoté 2022","description":"\u003cp\u003eCe Bourgogne Aligoté 2022 du Domaine Paul Pillot met à l’honneur un cépage historique de Bourgogne, apprécié pour la fraîcheur et la vivacité de ses vins. Une expression blanche régionale à découvrir aussi bien à l’apéritif qu’à table.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’Aligoté offre généralement une robe jaune pâle et un profil frais, marqué par des arômes d’agrumes, de pomme et parfois de fleurs blanches. En bouche, attendez-vous à une acidité vive et à une finale nette. À apprécier dans sa jeunesse pour profiter pleinement de son éclat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le frais, autour de 10 à 12 °C. Sa fraîcheur accompagne volontiers les fruits de mer, les poissons grillés, les fromages de chèvre ou une gougère bourguignonne. Une courte aération dans le verre suffit généralement ; le carafage n’est pas nécessaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Domaine Paul Pillot est établi à Chassagne-Montrachet, au cœur de la Côte de Beaune. Il est notamment associé aux vins de cette appellation bourguignonne ; ce Bourgogne Aligoté permet d’explorer un autre cépage emblématique de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Paul Pillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886118522959,"sku":"PS-16088181932412","price":59.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/DomainePaulPillotBourgogneAligote2022R.png?v=1790116531","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/domaine-paul-pillot-bourgogne-aligote-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}