{"product_id":"domaine-nicolas-saint-romain-en-chevrot-2023-white","title":"Domaine Nicolas, Saint Romain En Chevrot 2023 White","description":"\u003cp\u003eCe Chardonnay de Saint-Romain associe la fraîcheur minérale de la Bourgogne à un élevage sous bois qui lui apporte profondeur et élégance. Une cuvée au profil généreux, marquée par les fruits à chair jaune et de délicates notes vanillées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe or pâle se nuance de reflets verts. Le nez mêle les fleurs blanches à la pêche et à la mirabelle, avec des accents de vanille et de caramel apportés par le bois.\n\nEn bouche, le vin offre une matière ronde et équilibrée, soutenue par une trame minérale et des arômes intenses. Les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Chardonnay est élevé pendant 10 à 12 mois en fûts de chêne, dont 25 % de fûts neufs. Les détails concernant le terroir, les vendanges et les étapes de vinification ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl accompagne les poissons délicats, les viandes blanches et les volailles. Il se marie également avec le Bleu de Bresse, les fromages de chèvre et le gruyère. Servez-le autour de 10 à 12 °C ; une aération prolongée n’est pas nécessaire, mais vous pouvez ouvrir la bouteille quelques minutes avant le service.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Nicolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885012963407,"sku":"VDZ-10269816914256-52306871517520","price":38.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/nico120-1.jpg?v=1790113365","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/domaine-nicolas-saint-romain-en-chevrot-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}