{"product_id":"domaine-nicolas-pommard-en-boeuf-2024","title":"Domaine Nicolas, Pommard En Boeuf 2024","description":"\u003cp\u003eCe Pommard En Boeuf 2024 du Domaine Nicolas met le Pinot Noir à l’honneur dans un style à la fois souple et raffiné. Sa fraîcheur, ses tanins bien intégrés et son élevage en fût lui apportent un bel équilibre, avec un potentiel de garde annoncé d’au moins dix ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe violette précède un nez intense de fruits rouges frais. En bouche, les petits fruits noirs s’accompagnent d’une touche poivrée et d’un léger accent torréfié apporté par le bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne. Les informations disponibles ne précisent pas le terroir parcellaire, les méthodes de vendange ni les détails de la vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl accompagnera volontiers le gibier et l’agneau, ainsi que des fromages de caractère comme l’Époisses ou le Cîteaux, ou un fromage de chèvre. Servez-le autour de 15 à 16 °C. Une courte aération avant le service peut aider le vin à s’ouvrir, sans qu’un long passage en carafe soit nécessaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Nicolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885408669775,"sku":"VDZ-10570093035856-53331321160016","price":56.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/nico19023.png?v=1790114150","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/domaine-nicolas-pommard-en-boeuf-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}