{"product_id":"domaine-moreau-naudet-chablis-1er-cru-vaillons-2023-mg-15-l","title":"Domaine Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Vaillons 2023 MG","description":"\u003cp\u003eIssu de vieilles vignes de Chardonnay, le Chablis Premier Cru Vaillons 2023 du Domaine Moreau-Naudet exprime avec ampleur la fraîcheur saline et la signature crayeuse de Chablis. Présenté en magnum de 1,5 litre, il provient de quatre climats de Vaillons, dont Séchet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un jaune pâle aux reflets lumineux. Le nez expressif mêle zeste de mandarine, fleurs blanches et poire, avec une nuance iodée évoquant les coquilles d’huîtres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de vignes âgées de 60 à 77 ans réparties sur quatre climats de Vaillons. La vinification se déroule à 70 % en cuves et, pour le reste, dans d’anciens fûts de 228 litres et quelques foudres de 600 litres. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa texture ample, son caractère calcaire et sa finale saline accompagneront bien les huîtres, les coquillages, un poisson rôti ou une volaille à la crème. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Un passage en carafe n’est pas indispensable, mais une courte aération peut aider le vin à s’ouvrir.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Moreau-Naudet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885996429391,"sku":"PS-15396702060924","price":105.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/image_21.png?v=1790116039","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/domaine-moreau-naudet-chablis-1er-cru-vaillons-2023-mg-15-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}