{"product_id":"domaine-meo-camuzet-rouge-cote-dor-2023","title":"Domaine Méo-Camuzet, Rouge Cote D´Or 2023","description":"\u003cp\u003eCe Bourgogne Côte d’Or rouge 2023 offre une occasion de découvrir le style du Domaine Méo-Camuzet, maison emblématique de la Côte de Nuits. Son histoire est aussi liée à celle d’Henri Jayer, figure majeure de la région, qui a contribué à façonner les exigences de vinification du domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes caractéristiques précises de la cuvée 2023 ne sont pas indiquées. Dans l’esprit d’un Bourgogne rouge, on peut s’attendre à un vin souple et élégant, avec un fruité frais et une expression nuancée plutôt que puissante. À déguster dans sa jeunesse pour profiter de son fruit ; son potentiel de garde dépendra du millésime et des conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl accompagnera volontiers une volaille rôtie, un filet de porc, des champignons ou un plateau de charcuteries fines. Servez-le autour de 14 à 16 °C. Une courte aération en carafe peut l’aider à s’ouvrir, mais elle n’est pas indispensable si le vin est déjà expressif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondé par Étienne Camuzet au début du XXᵉ siècle, le domaine est notamment associé à des parcelles du Grand Cru Clos de Vougeot. Après la transmission de la propriété à Jean Méo, Henri Jayer a conseillé le domaine ; Jean-Nicolas Méo en assure la direction depuis 1989, avec le soutien de Christian Faurois. Méo-Camuzet compte aujourd’hui parmi les noms les plus réputés de Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Meo Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67624842657871,"sku":"DHW-8778479763802-47714776023386","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/domaine-meo-camuzet-rouge-cote-dor-2022-218525.jpg?v=1791199153","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/domaine-meo-camuzet-rouge-cote-dor-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}